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Documenti e pubblicazioni

pdfINDAGINE SULLA DOMANDA AGRITURISTICA IN ITALIA (agriturismo.it)    
Indagine on line realizzata dal portale Agriturismo.it su 2000  clienti di agriturismi in cui  emerge, tra l’altro, che il 65% degli intervistati dichiara di potere  spendere di più per un soggiorno eco-responsabile; un terzo  dichiara invece che tra i servizi offerti da un agriturismo è l’organizzazione di percorsi e attività naturalistiche.

 

pdfLA DOMANDA ITALIANA, LA DOMANDA ESTERA, INDAGINE CONGIUNTURALE  (Pdf ISNART)
ISNART (Istituto Nazionale Ricerche Turistiche)
L’agriturismo, come emerge dall’analisi condotta su migliaia di intervistati,  non è solo una tipologia ricettiva, ma un modo di fare turismo.  Il suo sviluppo  si muove lungo due direttrici:
    •    la valorizzazione dell’identità territoriale e delle tradizioni rurali e contadine
    •    la tutela dell’ambiente e la promozione di un turismo sostenibile e responsabile

 
pdfINDAGINE SULL’OFFERTA AGRITURISTICA IN ITALIA
Gruppo di Lavoro Osservatorio Nazionale dell’Agriturismo
Fotografia sull’offerta agrituristica italiana, sulla base di quasi 160 aziende intervistate. Ne emerge un  settore in salute,  estremanente dinamico e in controtendenza con la crisi in atto, in cui il 75% degli intervistati si dichiara dell’esito economico della sua attività condotte negli ultimi tre anni.

 

pdfINDAGINE SULL’OFFERTA AGRITURISTICA IN ITALIA- Focus su un campione di imprese Agrituristiche nella Provincia di Roma
Gruppo di Lavoro Osservatorio Nazionale dell’Agriturismo
Fotografia sull’offerta agrituristica in provincia di Roma, che ricalca in pratica le risposte ottenute nell’indagine realizzata a livello nazionale.

 
pdfINDAGINE SULL’OFFERTA AGRITURISTICA IN ITALIA- Focus su un campione di imprese agrituristiche in vendita diretta
Gruppo di Lavoro Osservatorio Nazionale dell’Agriturismo
Fotografia realizzata su un campione di 190 aziende che realizzano la  vendita diretta dei prodotti aziendali:  tipologia di prodotti, canali di vendita, la promozione, i servizi, che cosa vogliono i clienti, il fatturato.
 


pdfUNO SGUARDO AI NUOVI MERCATI
Osservatorio nazionale dell’agriturismo – Forum Nazionale
La diversificazione dei canali di commercializzazione e una maggiore caratterizzazione dell’offerta le ricette per superare un momento difficile: uno studio del settore

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