Agriturismo Bonello

Non è facile soggiornare in una struttura  agrituristica  che abbia oltre mille anni vita. Non può che capitare in Toscana, nella splendida val d’Orcia, dove la famiglia Savelli da oltre quaranta anni si  dedica  alle attività agricole. “L’edificio, racconta Valderino Savelli, venne costruita attorno all’anno 1000, in una zona dove già si trovavano antichi insediamenti Etruschi e Romani. A poca distanza dall'agriturismo sono infatti state ritrovate tombe etrusche e Domus Romane.  Nel corso dei secoli la struttura è stata ampliata a più riprese utilizzando pietre provenienti dalle zone circostanti e materiali cotti sul posto , come testimonia il ritrovamento di un antica fornace.
 La struttura ha assunto l'aspetto attuale intorno al 1700 quando  divenne una scuola elementare per i bambini che provenivano dalla campagna circostante. Era anche il luogo dove si trovavano le massaie a cucinare in attesa dei bambini che erano a scuola; era il luogo di gioco e di incontro delle famiglie”.
Questi momenti di incontro vengono prossimi  ogni fine settimana dalla famiglia Savelli, che organizza pranzi e cene in tavolate molto conviviali e apprezzate dagli avventori, dove il piacere della buona cucina  si somma al piacere dello stare assieme, con persone anche sino allora sconosciute.
“Siamo molto attenti all’ambiente; le nostre produzioni cerealicole e l’orto stesso vengono gestiti con   politiche a basso impatto,in cui si cerca di limitare al massimo le concimazioni e  gli interventi chimici, sfruttando al minimo il territorio; per questo ci è sembrato ovvio diventare Fattoria del Panda”.
Agli ospiti appena arrivati, viene consegnata una guida per scoprire la val d’Orcia in tutti i suoi aspetti.  Per i più esigenti Valderino è ovviamente a disposizione per ulteriori approfondimenti.

Contatti

Referente:	Luca Savelli
Indirizzo:	Strada Provinciale 146	Città:	Pienza
CAP:	53026	Provincia:	Siena
Telefono:	+39 0578 749928
Cellulare:	+39 338 5824493
Mappa di Google:	Mappa di Google

Sito Internet: http://www.bonello.eu/ E-mail info@bonello.eu

Caratteristiche e Servizi

Accetta animali: Sì Ristorazione: aperta al pubblico

Accoglienza:	--in aggiornamento--
Strutture e attività:	--in aggiornamento--
Vendita prodotti:	--in aggiornamento--
Piatti tipici e ricette:	--in aggiornamento--
Itinerari storico-culturali:	--in aggiornamento--

L'Area Protetta

Parco Artistico Naturale e culturale della Val d’Orcia
 
Il territorio della Val d'Orcia è costituito principalmente da un paesaggio di tipo collinare con forme dolci ed incisioni vallive poco accentuate, tipico "delle crete", e da un ricco corredo di vegetazione, soprattutto sui confini esterni verso valle. Il corso del fiume Orcia taglia trasversalmente la valle e ne esce attraverso una profonda spaccatura. L'elemento dominante del paesaggio è costituito da fenomeni di erosione, che, dove sono più attivi mettono a nudo il substrato argilloso di colore chiaro. Le forme di erosione più vistose e peculiari sono rappresentate da calanchi e biancane con i relativi mammelloni.
Le specie vegetali più diffuse sono -oltre al leccio- la quercia comune, il cerro ola farnia, le quali costituiscono un manto forestale che si rafforza sempre più risalendo l'interno della Maremma; ma l'albero, che senz'altro rappresenta di più la Val d'Orcia è il cipresso.
Nell'interessante corredo della fauna troviamo istrici, puzzole, tassi, faine, donnole, volpi, gufi, civette, barbagianni, allocchi; non è difficile avvistare la poiana, il biancone, l'albanella, il gheppio, il picchio muratore, il picchio verde, il corvo imperiale, il torcicollo e il pigliamosche. La presenza del lupo è invece segnalata nel Comune di Radicofani, dove la pastorizia è più diffusa.
Innumerevoli le attrazioni sia naturalistiche, che paesaggistiche, storico, artistiche, culturali e enogatronomiche.

Per info: http://www.parcodellavaldorcia.com/

Buona Pratica