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nine del lobo

Regione: Emilia-Romagna Attività: fattoria a filiera corta Buone Pratiche: biodiversità

Salsomaggiore (PR)- Cavalli, convegni, peperoncino ed oli, corsi di inglese e lotta contro la speculazione edilizia, Biblioteca del Viaggiatore e grappa, progetti di giornale e parco a tema. Welcome to Bellalavalle

In cima a una collina di quasi 25 ettari, Nine del Lobo è nato dalla passione per la vita all’aria aperta di Maggie, delle sue figlie Alexia e Sacha e di Marco, il Lupo. A dire il vero è stato Bob, il padre di Maggie, a dare il nome all’azienda biologica e B&B che veglia su Bellalavalle, la valle di Contignaco, tra le colline di Salsomaggiore. Già perché di cognome fa Wolf, lupo in inglese. Quinta di nove, sua figlia si è sempre sentita stretta in città, prima a Chicago e poi a Milano e appena le è stato possibile, grazie all’amico scrittore Sergio Stocchi, è tornata nella campagna che già aveva conosciuto in Toscana. I cavalli per la passione delle figlie e di Marco, gli olivi e le piante aromatiche per sé, i peperoncini e il B&B per tutti, i libri della Biblioteca del Viaggiatore e la scuola di inglese perchi ama ambiente e cultura: detto in tre parole, Nine del Lobo.
Si addestrano cavalli secondo la logica del grande Monty Roberts e si insegna ad andare per monti e valli, così come si coltivano alcuni dei peperoncini più buoni al mondo, realizzando prodotti biologici di ogni genere, oltre a grappa e olii aromatizzati (non bio) davvero unici. Si organizzano settimane e week end in immersione totale di inglese (Maggie e le altre sono madrelingua) così come incontri, convegni e corsi legati all’ambiente e alla sua salvaguardia. Sta per partire un giornale elettronico basato in valle, ma aperto a contributi di interesse generale (ma non generico) e si sta per aprire una sede, L’Ambasciata, nel pieno centro di Salsomaggiore.
Nine del Lobo è diventato anche un punto di riferimento perchi sta cercando di salvare la valle dalla speculazione edilizia e proprio da questo impegno nasce l’avvicinamento al WWF, come alle altre grandi organizzazioni ambientaliste nazionali, alle Università, al CNR e ai premi Nobel che si stanno muovendo per fare di Bellalavalle il primo parco a tema italiano dedicato al cibo, preservando ciò che c’è e scegliendo il meglio diciò che ci sarà.


 

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