Oasi Agrituristica Baugiano

E’ difficile rimanere insensibili allo  straripante entusiasmo e alla simpatia di Luca e Stefania. E’ senza dubbio un agriturismo nato e pensato per i piccoli (ma non solo). “Il parco rurale per bambini” è lo slogan infatti che accompagna il nome dell’azienda, l’oasi agrituristica Baugiano. Le attrazioni per i fanciulli di questa bella struttura , più di 10 ettari tra oliveti, boschi e campi coltivati immersi nell’oasi di Montalbano, non mancano di certo: giochi in legno e di corda distribuiti in molti luoghi anche inaspettati, un teatro dove si tengono spettacoli di vario tipo e un parco aereo che si sviluppa a 2,5 metri di altezza, oltre a diversi sentieri didattici e a moltissime attività specifiche. “Baugiano nasce per i bambini, cresce con loro, è il richiamo alla terra, alle tradizioni che li lega indissolubilmente alla natura”, sottolinea Stefania, anima, testa e cuore dell’agriturismo, attivo dal 2006. L’azienda rappresenta per lei e il marito Luca, un occasione di formazione al rispetto della natura, attraverso didattiche che appassionino al mondo circostante, al gusto, alla tipicità e stagionalità, al biologico; un modo questo per tutelare la biodiversità. “C'è una razza in via d'estinzione, afferma Stefania: il contadino. Per questo dico che principalmente produco 'ricordi' e definisco la mia intera 'raccolta': contadinazione”. Il motivo, questo, per cui ha deciso di diventare Fattoria del Panda: l’unione fa la forza, con il WWF, per tutelare e valorizzare la diversità naturale e culturale e il mondo rurale!

Contatti

Referente:	Stefania Corrocher e Luca Benicchi
Indirizzo:	Via delle Ginestre, 29 loc. Buriano	Città:	Quarrata
CAP:	51039	Provincia:	Pistoia
Telefono:	+39 0573736141
Cellulare:	+39 3333596073 - +39 3929982282
Mappa di Google:	Mappa di Google

Sito Internet: http://www.baugiano.it/ E-mail info@baugiano.it

Caratteristiche e Servizi

Accetta animali: Sì Ristorazione: solo su prenotazione

Accoglienza:	6 stanze per complessivi 19 posti letto 60 coperti
Strutture e attività:	Strutture: Rifugio escursionistico 3 stanze con ristorazione 60 posti (primi 1800) Area pic nic privata ad uso pubblico 80 posti Arca teatro 60 posti Chiosco nel Bosco Aula didattica 40 posti Aulaverde 30 posti Preistorica (ricostruzione di un insediamento neolitico 30 posti) Poste per i cavalli 7 Fabbrica dei giocattoli in legno Latteria dei ragazzi 20 posti (punto vendita Campagna Amica - spaccio azienda) Parco Aereo 12 posti Caseificio Mulino a pietra Stanza di macellazione Attività: Sono sviluppate 27 didattiche differenti
Vendita prodotti:	Filiera del Verna: Pane, pane integrale, schiacciata, birra blanche, cruscotto (formaggio affinato in crusca) il grano Verna e  la Farina sono Biologici Filiera Lattria dei Ragazzi: Formaggi Mucchini freschi e stagionati, Affinamenti stagionali, Formaggi probiotici, formaggi erborinati, yogurt naturale (da allevamento Biologico) Olio IGP Toscano Montalbano Biologico Miele Toscano di acacia, Miele toscano di castagno Verdura Biologica di stagione
Piatti tipici e ricette:	Piatti tipici della tradizione contadina Toscana: Verna: Pappa al pomodoro, Minestra di Pane, Ribollita, Panzanella Pasta fatta in casa con vari sughi Salumi di cinta senese, tonno del chianti (maiale) Agnello e capretto, Peposo del brunelleschi, coniglio all’etrusca, bomboloni, con crema e panna della casa.
Itinerari storico-culturali:	L'agriturismo organizza percorsi ed escursioni a piedi per Pietra Marina e Vinci (controllare sul sito www.baugiano.it nella sezione "Area Pic-nic e Teatro")

L'Area Protetta

OASI NATURALISTICA DI MONTALBANO

Il Montalbano è una piccola catena mountuosa della Toscana con colline di altitudine media compresa tra i 400 e i 600 metri, mentre la vetta più alta arriva a 633 metri s.l.m., che si estende in direzione nord-ovest sud-est dividendo la piana di Firenze col Valdarno inferiore interessando 9 comuni tra cui quelli di Capraia e Limite e di Vinci che fanno parte dell'area Empolese-Valdelsa. L'area protetta del Montalbano si estende a nord dei Comuni di Capraia e Limite e di Vinci . Il paesaggio dominante è tipico della campagna Toscana: collinare con la vite coltivata vicino al piano o in alcuni terrazzamenti, gli olivi diffusi nelle zone più alte ed i boschi di castagno sulle sommità. Il Montalbano è anche il luogo da cui Leonardo Da Vinci osservava la conformazione dei rilievi collinari più a valle, e magari era anche il luogo in cui veniva ispirato per i suoi progetti. Tra il XVI e il XVII secolo Medici destinarono circa 4000 ettari del Montalbano per la realizzazione del Barco reale Mediceo, una vasta area adibita a riserva di caccia, delimitata da un muro perimetrale di cui sono visibili ancora alcuni tratti Il Montalbano è adatto per gli appassionati delle vacanze sportive: è stata una delle prime aree in Toscana attrezzate con una ricca rete di percorsi per il trekking e la mountain bike che si estendono nei territori di Vinci e di Capraia e Limite. Gli amanti dell'escursionismo potranno raggiungere località immerse nel verde della campagna, siti archeologici, e boschi altissimi come il lecceto di Pietramarina, oltre ad ammirare scorci mozzafiato sulla campagna della Toscana.

Per info: http://www.montalbano.toscana.it
http://www.visitvaldelsa.com

Buona Pratica

Biodiversità L’oasi è interamente Biologica dal 2001 dispone di circa 3.000 di orto biologico di cui circa 500 metri di orto sinergico attrezzato con un aulaverde, coltiviamo grano antico di varietà Verna (Strambelli, Mugello 1930) sono presenti 4 vasche di raccolta per irrigazione con pesci, presenza di siepi e regimazione delle acque e muri a secco. Sono stati posizionati dai ragazzi 10 nidi artificiali, una stanza è dedicata ai pipistrelli. Sono mantenuti canneti per uccelli e selvatico e nel bosco basso sono presenti 12 tane attive di istrici e tassi. Allevamento di razze autoctone anche da riproduzione: cinta senese, asini sorcini crociati amiatini, pecore massesi e galline muggellesi.

Attenzione alle risorse idriche tutta la distribuzione idrica avviene a caduta dalla sorgente che alimenta tutta lì’oasi

Energie rinnovabili produciamo energia per riscaldamento tramite solare termico e circa 6 kw di corrente con pannelli fotovoltaici

Contrasto ai cambiamenti climatici Tutte le olivete sono erbate, per la produzione del grano vengono attuati sovescio e rotazione annuale oltre alla presenza di siepi.

Progetto Latteria dei Ragazzi >>Clicca qui